Sopet Udang
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sopet udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sopet udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sopet Udang :
- 1 kg udang Windu ukuran besar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm santan kental
- 10 buah cabai merah
- 5 butir kemiri
- 3 slung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt terasi goreng
Cara Membuat Sopet Udang :
- 1 Buang kepala udang, kupas kulitnya, dan sisakan ekornya. Cud bersih.Tiriskan.
- 2 Kerat-kerat bagian perut udang agar tidak melengkung saat dibakar.
- 3 Campur bumbu halus dan santan. Aduk rata.
- 4 Aduk udang dengan campuran bumbu hingga rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
- 5 Tusuk tiap ekor udang dengan tusuk satai dari ujung kepala ke arah ekornya.
- 6 Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi sisa bumbu hingga matang.
- 7 Angkat, sajikan hangat.
Soto Madura
Orak-Arik Ikan Teri Asam Mangga
Review dan rating Sopet Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
