Serundeng Paru
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 400 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Serundeng paru mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serundeng paru bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Serundeng Paru :
- 500 ml air
- 500 g paru siap pakai, iris tipis, 3 x 5 x 1/2 cm
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- 400 g kelapa setengah tua, kupas, parut
- 2 lembar daun salam
- 25 g bawang merah goreng, siap pakai
- 150 g cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 3 slung bawang putih
- 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
Cara Membuat Serundeng Paru :
- 1 Rebus air bersama paru, bawang putih, garam, dan merica hingga bumbu meresap angkat. Tiriskan.
- 2 Panaskan minyak, goreng paru hingga matang dan kering, angkat. Sisihkan.
- 3 Campur kelapa parut, daun salam, dan bumbu halus, sangrai di atas api sedang , hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering.
- Masukkan bawang goreng dan paru goreng, aduk rata. Angkat, sajikan.
I Fu Mi Seafood
Kue Lapek
Review dan rating Serundeng Paru
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
