Pindang Tulang Iga Khas Sumatera Selatan
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 70 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pindang Tulang Iga (Sumatera Selatan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pindang Tulang Iga (Sumatera Selatan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pindang Tulang Iga khas Sumatera Selatan :
- 750 gram iga sapi
- 1.200 ml air
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 sendok makan air asam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
Cara Membuat Pindang Tulang Iga khas Sumatera Selatan :
- 1Presto iga sapi dan air hingga matang dan empuk 25 menit.
- 2 Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu.
- 3 Masukkan air rebusan iga sapi dan iga sapi. Masak hingga mendidih. Masukkan air asam, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
- 4Pindang Tulang Iga siap dihidangkan.
Roti Gulung Isi Ayam
Peyek Daun Kunyit yang renyah
Review dan rating Pindang Tulang Iga Khas Sumatera Selatan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
