Menu

Dendeng Sapi Yang Lezat

Eresep

Not Just Food

Dendeng Sapi Yang Lezat
Kategori
Daging
Tanggal
Porsi
5 Porsi
Waktu
130 Menit
Rating

Berikut cara membuat dendeng sapi yang lezat cocok untuk lauk hidangan makan keluarga, caranya mudah dan simple, bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Bahan Dendeng Sapi Yang Lezat :

  • 500 gram Daging Gandik
  • 3 Batang serai, memarkan
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 liter santan, dari 1 butir kelapa
  • 1/2 liter minyak, untuk mengoreng
Bumbu Halus
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 13 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Dendeng Sapi Yang Lezat :

  1. 1Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai matang. Angkat tiriskan daging. Iris searah serat.
  2. 2Rebus kembali daging. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam dan gula merah.
  3. 3Tuang santan. Masak diatas dengan api sedang sambil diaduk hingga bumbu dan santan meresap.
  4. 4Angkat daging. Pukul-pukul daging hingga melebar.
  5. 5Goreng sebentar daging yang sudah melebar ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga daging kecokelatan. Lalu tiriskan.
  6. 6Dendeng Sapi siap untuk dihidangkan.
#daging #Dendeng
← Resep Sebelumnya

Spicy Chicken Paratha

Resep Selanjutnya →

Sushi Roll Timun Jepang

Review dan rating Dendeng Sapi Yang Lezat

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait