Paru Goreng Bumbu Lengkuas
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 40 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Paru Goreng Bumbu Lengkuas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Paru Goreng Bumbu Lengkuas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Paru Goreng Bumbu Lengkuas :
- 1 liter air kelapa muda
- 400 gram paru, dipotong 5 x5 cm
- 1 sendok makan air asam jawa, (1 sendok teh asam jawa dan 1 1/2 sendok makan air)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, diiris
- 100 gram lengkuas, diparut
- minyak untuk menggoreng
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Paru Goreng Bumbu Lengkuas :
- 1Aduk rata paru, bumbu halus, air asam, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa. Masak hingga matang dan meresap.
- 2Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
- 3Tiriskan kuah. Goreng sisa bumbu rebusan hingga matang. Angkat. Sajikan paru goreng bersama bumbunya.
Tenggiri Masak Cabai Merah
Sup Rolade Daging Hidangan Untuk Keluarga
Review dan rating Paru Goreng Bumbu Lengkuas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
