Resep Saus Asam Manis

Bahan Saus Asam Manis :

• 150 gram brown sugar
• 25 ml air jeruk lemon
• 25 ml white wine vinegar
• 50 ml air jeruk manis
• 2 buah cabai merah, buang biji, potong dadu kecil
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Saus Asam Manis :

1. Saus: Campur brown sugar, white wine vinegar, air jeruk manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Tuangi larutan maizena, aduk rata. Didihkan kembali sambil aduk-aduk hingga agak kental. Angkat.
4. Saus Asam Manis siap dihidangkan.