Sate Daging Sapi Manis

Eresep

Not Just Food

Sept. 24, 2014, 4:27 a.m. (10 years, 3 months)

Kategori: Sate
Tanggal: 24-09-2014 04:27:08
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sate Daging Sapi Manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Daging Sapi Manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sate Daging Sapi Manis :

300 gram daging sapi has dalam, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
minyak goreng, secukupnya
5 sendok makan kecap manis
tusuk sate secukupnya

bahan bumbu halus :

1 1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh garam
80 gram gula merah, sisir halus

sambal kecap (aduk rata) :

3 buah bawang merah, iris tipis
5 sendok makan kecap manis
10 buah cabai rawit ijo, iris
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan bumbu halus :

6 butir bawang merah
6 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 cm kencur
2 cm jahe

Cara Membuat Sate Daging Sapi Manis :

1 rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2 daging yang sudah didiamkan tusukan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga matang.
3 Sate Daging Sapi Manis siap dihidangkan dengan sambal kecap.