Asem-Asem Daging
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asem-asem Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asem-Asem Daging :
- 400 gram daging sengkel, rebus hingga empuk
- 1000 ml air kaldu daging
- 200 gram belimbing sayur, potong bulat
- 6 buah cabai hijau besar, iris miring
- 30 buah cabai rawit utuh, memarkan
- 3 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 tangkai kemangi, ambil daunnya
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 2 buah serai, iris
- 3 lembar daun salam sobek-sobek
- 2 cm lengkuas, iris
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 cm kencur
- 1 cm jahe
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
Cara Membuat Asem-Asem Daging :
- 1Rebus air kaldu. Tambahkan bumbu halus, cabai hijau, serai, salam dan lengkuas hingga harum.
- 2 Masukan daging. Aduk rata. Tambahkan belimbing sayur, cabai rawit, garam, dan gula. Masak hingga matang.
- 3 Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga matang.
- 4 Asem-asem Daging siap dihidangkan.
Rendang Hati
Sate Daging Sapi Manis
Review dan rating Asem-Asem Daging
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
