Sate Kambing Yang Empuk

Eresep

Not Just Food

Aug. 22, 2018, 5:32 a.m. (6 years, 4 months)

Kategori: Sate
Tanggal: 22-08-2018 05:32:35
Porsi: 20 Tusuk
Waktu: 50 Menit
Rating

sate kambing mempunyai rasa yang khas dibanding dengan sate lainnya, kalau salah mengolahnya sate akan keras saat dimakan, bagaimana cara membuat sate kambing yang empuk, berikut ini cara membuat sate kambing yang empuk dan rasanya tentu saya nikmat, simak cara dan bahan-bahannya berikut

Bahan Sate Kambing Yang Empuk :

300 gram daging kambing, dipotong kotak
1 lembar daun pepaya
20 buuah tusuk sate

Bahan olesan (aduk rata): :

3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal kecap (aduk rata): :

4 butir bawang merah, dipotong-potong
3 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong kotak
6 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Yang Empuk :

1 Remas-remas daging kambing dan daun pepaya. Diamkan 15 menit. Bersihkan.
2Rendam daging kambing dalam bahan olesan. Diamkan 10 menit.
3Tusuk-tusuk di tusukan sate. Bakar sambil dioles bahan olesan diatas api sampai matang.
4Sajikan dengan sausnya.