Bahan Sate Ayam Bumbu Rica-Rica :
- Bawang Merah 20 gr
- Bawang Putih 10 gr
- Kemiri 10 gr dihaluskan
- Tomat 2 biji
- Cabe Merah Besar 4 biji
- Sereh 2 biji
- Daun Jeruk 3 lembur
- Jahe 3 cm
- Ayam 1 ekor
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap secukupnya
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Rica-Rica :
- Ayam diambil daging bagian Paha dan Dada, lalu potong kotak besar.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan sereh,jahe (dikeprek) dan daun jeruk lalu tambahkan bahan penyedapnya.
- Lumuri daging ayam tadi dengan bumbu rica-rica tadi, lalu tusukdengan tusuk sate dan dibakar (sambil dilumuri bumbu lagi/ biar lebihmeresap).
- Sajikan diatas piring dengan hiasan.
Buat Review dan Rating Resep Sate Ayam Bumbu Rica-Rica