Sate Ayam Bumbu Bali
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 10 tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate ayam bumbu bali mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate ayam bumbu bali bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Ayam Bumbu Bali :
- 300 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2x2 cm
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula merah sisir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 75 ml minyak untuk menumis
- 10 buah tusuk sate
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1 cm jahe
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Bali :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Angkat.
- 2 Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- 3 Tusuk-tusukan di tusuk sate.
- 4 Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai matang dan harum.
Nasi Goreng Udang
Lodeh Taoco
Review dan rating Sate Ayam Bumbu Bali
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
