Satai Daging Bumbu Kelapa
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 18 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Satai daging bumbu kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Satai daging bumbu kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Satai Daging Bumbu Kelapa :
- 500 g daging has sapi, iris ukuran 3x3 cm
- 1 sdm minyak, untuk menumis
- 200 g kelapa muda, kupas, parut memanjang
- Tusuk satai
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt kunyit cincang
- 1 sdt lengkuas cincang
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt jahe cincang
- 1 sdt asam Jawa
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdt kencur cincang
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
Cara Membuat Satai Daging Bumbu Kelapa :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat . Sisihkan.
- 2 Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging, aduk rata. Diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap. Sisihkan.
- 3 Tusuk tiap 3-4 potong daging berbumbu dengan tusuk satai sambil kepal-kepal dengan tangan hingga kelapa melekat pada daging dengan baik.
- 4 Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga daging matang. Angkat .
- 5 Sajikan hangat/suhu ruang.
Gulai Bagar Jeroan Sapi
Besengek Daging
Review dan rating Satai Daging Bumbu Kelapa
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
