Sambal Cumi
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal Cumi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Cumi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Cumi :
- 500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bulat
- 2 buah tomat merah, potong kotak 1 cm
- 1 buah bawang bombay, belah 2, iris tipis
- 1 sendok teh gula jawa
- 1 sendok teh garam
- minyak goreng, untuk menumis, secukupnya
- 9 butir bawang merah
- 7 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi udang
- 250 ml air panas
- 1 sdm asam jawa
Cara Membuat Sambal Cumi :
- 1Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, bawang bombay, gula jawa, dan garam. Aduk rata.
- 2 Besarkan api, masukkan cumi-cumi dan air asam. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental kurang lebih 5 menit.
- 3 Sambal Cumi siap dihidangkan.
Rabeg
Ayam Opor
Review dan rating Sambal Cumi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
