Sego Tempong Khas Banyuwangi
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 90 Menit
- Rating
Sego tempong Sebuah hidangan nasi khas banyuwangi yang disajikan dengan sambal khusus dan berbagai pelengkap. Bagaimana cara membuatnya berikut ini resep sego tempong khas banyuwangi
Bahan Sego Tempong Khas Banyuwangi :
Bahan Nasi:
- 1.000 gram nasi putih
Bahan Sambal:
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat, dipotong 2 bagian
- 5 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 11/2 sendok teh terasi goreng
- 50 ml minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir
Bahan Pelengkap:
- 250 gram ikan gabus asin, dicelupkan air, digulingkan di atas tepung terigu, digoreng sampai matang
- 5 buah tahu kuning kotak, digoreng
- 1 buah timun kupas, dipotong serong
- 1 ikat kenikir, direbus
- 1 ikat bayam, direbus
- 5 tangkai kemangi
Cara Membuat Sego Tempong Khas Banyuwangi :
- 1Cuci bersih cabai merah keriting, tomat, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ulek sampai halus. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
- 2Sajikan nasi bersama pelengkap dan sayuran. Siramkan sambal.
Koyabu Kue Tradisional Sulawesi Utara
Bubur Candil Silembut Yang Manis
Review dan rating Sego Tempong Khas Banyuwangi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
