Cumi Bumbu Petis
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi bumbu petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi bumbu petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Bumbu Petis :
- 750 g cumi-cumi ukuran sedang
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 g bumbu dasar II
- 6 cm temu kunci, iris tipis
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa kupas parut
- 1 sdm petis ikan
- 75 g kapri muda, bersihkan
- 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Cumi Bumbu Petis :
- 1 Kupas kulit ari cumi, buang kantong tinta dan tulang lunaknya. Cuci bersih.
- 2 Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Semat dengan lidi.
- 3 Perciki cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- 4 Masak bumbu dasar II, temu kunci, dan santan hingga mendidih.
- 5 Masukkan petis dan cumi. Rebus hingga kuahnya mengental dan cumi lunak.
- 6 Angkat. Taburi bawang merah goreng. Sajikan.
Mie Kuah Udang
Bola Ketan Isi
Review dan rating Cumi Bumbu Petis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
