Sambal Goreng Kentang
- Kategori
- Hidangan Pendamping
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal goreng kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Goreng Kentang :
- 2 pasang hati ampela ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm minyak goreng
- 200 ml santan dari 100 g kelapa
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 bh kentang, kupas, potong dadu
- 4 bh belimbing sayur, potong-potong
- 6 mata petai, belah 2
- 1 sdm cabai merah, iris
- garam dan gula merah secukupnya
- air secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang :
- 1 goreng kentang setelah matang sisihkan, kemudian tumis petai lalu sisihkan. cabai merah iris tumis.
- 2 bersihkan hati dan ampela ayam, celupkan di air mendidih. angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.
- 3 tumis bumbu halus hingga harum. masukkan hati ampela, goreng sampai berubah warna.
- 4 tambahkan santan, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah, masak hingga mendidih.
- 5 masukkan kentang, belimbing sayur, dan petai, aduk rata dan masak hingga meresap.
- 6 angkat, sajikan dengan taburan cabai merah tumis,
Puding Tape Ketan
Sate Sapi
Review dan rating Sambal Goreng Kentang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
