Menu

Kerupuk Sambal Matah

Eresep

Not Just Food

Kerupuk Sambal Matah
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
30 buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep KERUPUK SAMBAL MATAH mudah dibuatnya dan rasanya lezat, KERUPUK SAMBAL MATAH bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kerupuk Sambal Matah :

  • 250 g filet dada ayam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 30 buah kerupuk ikan (bentuknya bulat kecil, putih, pipih diameter ±4 cm), goreng hingga mekar dan matang
  • Daun selada bokor, iris halus
Sambal matah, campur rata:
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 batang serai, ambit bagian yang putih, iris tipis
  • 1 sdt terasi goreng
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 3 sdm minyak panas
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat Kerupuk Sambal Matah :

  1. 1 Bubuhi filet dada ayam dengan merica dan garam. Panaskan minyak, tumis dada ayam hingga matang. Angkat, suwir-suwir tipis.
  2. 2 Campur rata ayam suwir bersama sambal matah.
  3. 3Penyelesaian: Ambil kerupuk, taruh irisan daun selada, tambahkan campuran sambal matah diatasnya.
  4.  Sajikan segera.
#Sambal #matah #Kerupuk
← Resep Sebelumnya

Cheesy Crispy

Resep Selanjutnya →

Pai Krispy Mini

Review dan rating Kerupuk Sambal Matah

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait