Pecel Terong Bersantan
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pecel terong bersantan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pecel terong bersantan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pecel Terong Bersantan :
- 200 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 butir Telur ayam rebus , kupas
- 6 buah Terong ungu , panggang hingga matang dan buang kulitnya
- 1 sendok makan Air asam jawa
- Daun kemangi secukupnya
- 8 buah Cabai rawit
- 3 buah Cabai merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri , sangrai
- 2 cm Kencur , kupas
- Garam secukupnya
Cara Membuat Pecel Terong Bersantan :
- 1 Rebus santan bersama bumbu halus di atas api kecil sambil diaduk.
- 2 Masukkan telur rebus dan terong. Tekan telur dan terong hingga agak pecah tetapi tidak hancur
- 3 Masukkan air asam jawa, aduk rata. Angkat. Taburi daun kemangi di atasnya.
- 4 Pecel terong bersantan siap dihidangkan.
Daging Pindang Bumbu Kecap
Daging Semur
Review dan rating Pecel Terong Bersantan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
