Daging Semur
- Kategori
- Semur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Daging Semur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging Semur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Daging Semur :
- 300 g daging sandung lamur sapi, potong 1 x 3 x s4 cm
- 1/2 butir bawang bombai, iris
- 1 kuntum cengkih
- 3 cm kayumanis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah kentang, kupas, potong, goreng.
- 400 ml air
- minyak goreng
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas, parut
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
Cara Membuat Daging Semur :
- 1 Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit.
- 2 Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging berbumbu, cengkih, dan kayumanis, aduk rata.
- 3 Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, serai, dan tomat, masak hingga mendidih. Tutup panci, kecilkan api, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- 4 Beri kentang, masak lagi sebentar hingga kuah mengental.
- 5 Daging Semur siap dihidangkan.
Pecel Terong Bersantan
Pindang Sari Laut
Review dan rating Daging Semur
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
