Pecel Bihun
 "(null)")
- Kategori
- Hidangan Pendamping
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pecel Bihun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pecel Bihun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pecel Bihun :
- 150 gram daging sapi has dalam, direbus sampai lunak, suwir-suwir
- 100 gram bihun, direndam air panas
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 1 batang seledri, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan kecap manis
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 8 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sendok teh gula merah
- 2 sendok teh garam
- 500 ml air
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 20 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 20 cm kencur
- 1 sendok teh terasi
- 100 gram kenikir, direbus
- 100 gram taoge, diseduh
- 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 5 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 50 gram kerupuk sagu, digoreng
Cara Membuat Pecel Bihun :
- 1 Bihun: tumis bumbu halus bihun sampai harum. Tambahkan daging suwir, aduk rata.
- 2 Masukkan bihun, daun bawang, seledri, garam, dan kecap, aduk-aduk sampai matang.
- 3 Saus: tumis bumbu halus saus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, dan air. Aduk rata.
- 4 Setelah matang, angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
- 5 Tata bihun, kenikir, taoge, dan kacang panjang. Tabur bawang goreng dan kerupuk. Tambahkan saus di tempat terpisah.
Sambal Udang
Rujak Petis
Review dan rating Pecel Bihun
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
