Menu

Pallu Kaloa

Eresep

Not Just Food

Kategori
Daging
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pallu Kaloa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pallu Kaloa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pallu Kaloa :

  • 250 gram daging sapi lamusir, potong 4
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 butir cengkih
  • 100 g kelapa, sangrai, haluskan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 buah keluak, rendam air
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sendok makan garam
  • 1/5 sdt jintan

Cara Membuat Pallu Kaloa :

  1. 1 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cengkih, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
  2. 2 Tambahkan kelapa, air asam, dan air, masak hingga empuk dan kuah mengental.
  3. 3 Pallu Kaloa siap dihidangkan.
#Pallu #kaloa #sulawesi
← Resep Sebelumnya

Telur Puyuh Serundeng

Resep Selanjutnya →

Sate Telur Puyuh

Review dan rating Pallu Kaloa

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait