Bau Pe Api Khas Sulawesi
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bau Pe Api khas sulawesi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bau Pe Api khas sulawesi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bau Pe Api Khas Sulawesi :
- 450 g tongkol, bersihkan, potong 4
- 1 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm Iengkuas, memarkan
- 200 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm air asam jawa
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Bau Pe Api Khas Sulawesi :
- 1 Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, diamkan 10 menit.
- 2 Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna.
- 3 Masukkan air, gula, garam, dan merica, masak hingga mendidih.Tambahkan air asam, aduk, angkat. Sajikan.
Bubur Ketan
Ketan Kuah Cempedak
Review dan rating Bau Pe Api Khas Sulawesi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
