Palai Udang
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 9 Bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Palai udang salah satu kuliner dari Palembang. berbungkus daun yang diisi dengan kelapa parut kasar dan campuran udang, bagaimana cara membuuatnya, Berikut ini adalah resep Palai udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Palai udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Palai Udang :
Bumbu Halus:- 6 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 350 gram udang ukuran sedang, dikupas, dibelah punggungnya
- 100 gram kelapa yang agak muda, diparut
- 1 1/4 sdt garam
- 6 tangkai daun kemangi, dipetiki
- 3 sdm minyak goreng
- 4 lembar daun pandan, dipotong-potong
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Palai Udang :
- 1 Campur udang, garam, daun kemangi, kelapa parut,minyak goreng dan bumbu halus. Aduk rata.
- 2 Ambil daun pisang. Letakkan daun pandan .Masukkan campuran udang di atasnya. Bungkus seperti pepes.semat kedua ujungnya
- 3 Panggang di dalam pan dengan api kecil hingga matang.
- 4 Hidangan lezat ini siap disajikan.
Sate Tegal
Garang Asem Pekalongan
Review dan rating Palai Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
