Tumis Sayuran Campur Udang
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis sayuran campur udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis sayuran campur udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Sayuran Campur Udang :
- 290 gram udang jerbung sedang, dibuang kepala, dikerat
- 55 gram kapri, disiangi
- 1 buah wortel, diiris serong
- 3 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris halus
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
- 250 ml air
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Cara Membuat Tumis Sayuran Campur Udang :
- 1 Goreng udang sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga mekar. Angkat.
- 2 Tumis bumbu iris, serai, daun jeruk hingga harum. Masukkan tomat. Tumis hingga layu.
- 3 Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
- 4 Tambahkan air asam dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.
- 5 Tumis sayuran campur udang siap dihidangkan.
Kulit Pangsit Lapis Daging
Daging Cuka
Review dan rating Tumis Sayuran Campur Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
