Pagek Ikan
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pagek ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pagek ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pagek Ikan :
- 600 g ikan tongkol dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian
- 50 ml minyak goreng
- 3 buah cabe hijau dibelah 2 bagian , dibuang bijinya
- 4 buah cabe merah dibelah 2 bagian, dibuang bijinya
- 2 buah asam kandis
- 2 batang sereh
- 2 tangkai daun kemangi diambil daunnya
- 1/2 lembar daun kunyit
- 1 sdt garam
- 300 ml air
- 21/2 sdm gula
- 6 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 batang kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Pagek Ikan :
- 1campur ikan, minyak goreng semua bahan dan bumbu yang dihaluskan,kemudian masak di api kecil hingga harum dan kuah tinggal sedikit sesekali ikanharus dibalik agar tidak hangus dan matang merata
Ikan Bakar
Otak Otak Pelepah Jamur
Review dan rating Pagek Ikan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
