Bakwan Ikan

Name: Bakwan Ikan
Yield: 8
Ingredients: 300 ml air; 250 g filet ikan tenggiri; 2 slung bawang putih, iris; 3 butir bawang merah, iris; 50g tepung terigu; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt garam; 2 butir telur; 1 sdm daun bawang; Minyak goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

June 30, 2013, 6:40 p.m. (11 years, 6 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 30-06-2013 18:40:15
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bakwan Ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakwan Ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bakwan Ikan :

300 ml air
250 g filet ikan tenggiri
2 slung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
50g tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
2 butir telur
1 sdm daun bawang
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakwan Ikan :

1 Rebus ikan hingga matang. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
2 Tumis bawang hingga layu, masukkan 25 g tepung, aduk-aduk. Tuang air sisa rebusan ikan, aduk rata.
3 Tambahkan suwiran ikan, merica, pala, dan garam, aduk rata, angkat.
4 Berl telur, 25 g terigu, dan daun bawang, aduk rata.
5 Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.