Kering Emping Teri Balado

Eresep

Not Just Food

May 22, 2010, 7 a.m. (14 years, 9 months)

Kategori: Hidangan Pendamping
Tanggal: 22-05-2010 07:00:00
Porsi: 150 gram
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kering emping teri balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kering emping teri balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kering Emping Teri Balado :

75 gram emping, digoreng
50 gram ten nasi medan, digoreng
6 butir bawang merah, dicincang halus
8 buah cabai merah keriting, dicincang halus
4 buah cabai merah besar, dicincang halus
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kering Emping Teri Balado :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan daun salam sampai harum.
2 Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kental.
3 Tambahkan emping dan teh nasi. Aduk rata.