Resep Kering Teri Wijen

Bahan Kering Teri Wijen :

• 100 gram teri tawar, goreng
• 2 sendok makan wijen, sangrai
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh saus sambal
• 3 sendok makan gula pasir
• air asam jawa ( campuran dari 1 sendok teh asam jawa dan 4 sendok makan air)
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kering Teri Wijen :

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus sambal, gula, dan air asam, aduk-aduk hingga agak kering.
3. Masukkan wijen dan teri, aduk rata.
4. Kering teri wijen siap dihidangkan.