Kerapu Bakar Dabu-Dabu
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 1 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep kerapu bakar dabu-dabu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kerapu bakar dabu-dabu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kerapu Bakar Dabu-Dabu :
- 1 ekor Ikan kerapu , bersihkan dan kerat badannya
- 1 buah Jeruk nipis , potong 2 bagian
- 3 siung Bawang putih , parut
- 1 cm Jahe , kupas dan parut
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Minyak goreng
- 2 buah Tomat hijau , potong 8 bagian
- 1 sendok makan Air jeruk limau
- 5 butir Bawang merah , iris tipis
- 7 buah Cabai rawit merah , iris tipis
- 1/4 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Gula pasir
- 2 batang Kemangi , ambit daunnya
- 1 sendok makan Minyak goreng
Cara Membuat Kerapu Bakar Dabu-Dabu :
- 1 lumuri ikan dengan air jeruk dan lumurkan bawang putih, jahe dan garam . hingga rata. Diamkan selama ± 15 menit.
- 2 Panggang ikan sambil sesekali dibalik hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sisihkan.
- 3 Sambal Dabu Dabu: Panaskan minyak, angkat. Campur semua bahan dan masukkan minyak panas, aduk rata.
- 4 Hidangkan ikan dengan disiram sambal dabu dabu.
Ayam Taliwang
Kembang Tahu Gulung Santan Pedas
Review dan rating Kerapu Bakar Dabu-Dabu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
