Ayam Bakar Bumbu Jahe
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Bakar Bumbu Jahe mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Bakar Bumbu Jahe bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Bumbu Jahe :
- 1 kg ayam buras, potong 4 bagian
- 3 sdm jahe segar parut
- 2 sdm serai, ambit bagian yang putih, tumbuk halus
- 2 sdm akar daun ketumbar, cincang halus
- 25 ml kecap asin
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 5 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm cuka
- 50 ml air matang
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Jahe :
- 1 Tusuki permukaan ayam dengan garpu. Lumuri dengan bumbu hingga rata, simpan dalam lemari pendingin selama semalam. Balik sesekali agar bumbu meresap.
- 2 Bakar ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi bumbu hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan.
- 3 Sambal: Haluskan cabal, bawang putih, gula pasir dan garam. Tambahkan cuka, aduk rata.
- 4 Jerang di atas api, tuangi air, masak hingga kental, angkat.
- 5 Sajikan ayam bakar bersama samba!.
Puding Roti Manisan Jahe
Satai Kerang Kampak
Review dan rating Ayam Bakar Bumbu Jahe
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
