Ikan Bakar Bumbu Woku
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ikan Bakar Bumbu Woku mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan Bakar Bumbu Woku bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Bakar Bumbu Woku :
- 5 ekor (900 gram) ikan kuning
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
- 1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris tipis
- 2 lembar daun pandan, dibuang tulangnya, diiris tipis
- 2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
- 4 tangkai kemangi
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 100 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit, dibakar
- 3 cm jahe
- 2 buah tomat merah
- 6 butir kemiri, disangrai
- 2 batang serai, diambil putihnya
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Woku :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
- 2 Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.
- 3 Tambahkan air, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan di atas api kecil 10 menit.
- 4 Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
Moka Tea
Sambal Pepaya
Review dan rating Ikan Bakar Bumbu Woku
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
