Kakap Bumbu Pedas
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kakap bumbu pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kakap bumbu pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kakap Bumbu Pedas :
- 2 ekor ikan kakap putih, dipotong 2 bagian
- 3 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
- 1/4 sendok teh air jeruk nipis
- 250 ml air
- Minyak goreng, secukupnya
- 11 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Kakap Bumbu Pedas :
- 1 Lumuri ikan bersama 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
- 2 Goreng diatas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- 3 Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.
- 4 Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
- 5 Tambahkan daun seledri dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- 6 Siram tumisan ke atas ikan.
- 7 Kakap bumbu pedas siap dihidangkan.
Buntut Goreng
Rawon Buntut
Review dan rating Kakap Bumbu Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
