Rawon Buntut
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Rawon buntut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon buntut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon Buntut :
- 500 gram Buntut sapi
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 cm Lengkuas , memarkan
- 1 batang Serai , memarkan
- 1500 ml Air
- 2 sendok makan Minyak goreng
- 5 butir Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 sendok teh Ketumbar , sangrai
- 3 butir Kemiri , sangrai
- 4 buah Kluwek
- 2 cm Kunyit , bakar dan kupas
- Garam secukupnya
- Tauge kecil secukupnya
- 10 potong Tempe goreng
- 3 butir Telur asin , belah 2 bagian
- 5 buah Kerupuk udang
- Sambal terasi secukupnya
Cara Membuat Rawon Buntut :
- 1 Didihkan air, masukkan bun-tut sapi. Masak hingga daging lunak, angkat.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga layu, angkat.
- 3 Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat.
- 4 Hidangkan bersama pelengkapnya.
Kakap Bumbu Pedas
Dendeng Kelem
Review dan rating Rawon Buntut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
