Ati Bumbu Taoco
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ati bumbu taoco mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ati bumbu taoco bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ati Bumbu Taoco :
- 500 g hati sapi
- air untuk merebus
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
- 1 lembar daun pandan, simpulkan, cabik-cabik
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah tomat hijau, potong 4 bagian membujur
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, sisir
- 5 sdm taoco, siap pakai
- 1 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 2 sdm air jeruk nipis.
Cara Membuat Ati Bumbu Taoco :
- 1Rebus hati sapi dalam air mendidih secukupnya hingga berubah warna dan matang. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Potong-potong hati bentuk dadu 2 cm. Sisihkan.
- 2Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan Iayu. Masukkan daun pandan, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga daun pandan layu.
- 3Tambahkan tomat hijau, garam, gula merah, taoco, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tomat Iayu. Masukkan hati sapi, aduk rata.
- 4Tuangi air dan air jeruk nipis. Masak di atas api sedang hingga semua bahan matang dan hati agak mengering. Angkat, sajikan.
- 5Kalori per porsi: 145
Sarden Asam Manis
Terung Goreng Lada Hijau
Review dan rating Ati Bumbu Taoco
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
