I Fu Mie

Name: I Fu Mie
Yield: 2
Ingredients: 150 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan; 2 slung bawang putih, iris; 1/2 buah bawang bornbai, iris; 2 ekor cumi-cumi, kerat-kerat; 10 ekor udang, kupas, tinggalkan ekornya; 4 butir bakso sapi, potong 4; 3 lembar daun sawi putih, potong-potong; 30 g wortel, iris; 8 buah kapri merah, potong panjang; 8 buah jagung muda, potong-potong; 50 g kembang kol, potong kuntum; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 200 ml kaldu dan 1 sdm tepung sagu; Garam, merica, gula secukupnya; Minyak goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 11, 2013, 5:42 p.m. (11 years, 10 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 11-03-2013 17:42:32
Porsi: 2 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep I Fu Mie mudah dibuatnya dan rasanya lezat, I Fu Mie bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan I Fu Mie :

150 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan
2 slung bawang putih, iris
1/2 buah bawang bornbai, iris
2 ekor cumi-cumi, kerat-kerat
10 ekor udang, kupas, tinggalkan ekornya
4 butir bakso sapi, potong 4
3 lembar daun sawi putih, potong-potong
30 g wortel, iris
8 buah kapri merah, potong panjang
8 buah jagung muda, potong-potong
50 g kembang kol, potong kuntum
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
200 ml kaldu dan 1 sdm tepung sagu
Garam, merica, gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat I Fu Mie :

1 Panaskan 2 serokan kawat di minyak panas. Tata mi di atasnya dan tekan melebar. Celup ke dalam minyak panas, goreng hingga kering. Letakkan di piring saji, sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cumi-cumi, udang, dan bakso, aduk.
3 Masukkan sawi, wortel, kapri, jagung, dan kembang kol, aduk. Masukkan kecap, saus tiram, garam, merica, gula, larutan kaldusagu, aduk rata. Angkat, tuang ke atas mi goreng. Sajikan.

#mie #I #fu

← Resep Sebelumnya

Kwetiau Goreng

Resep Selanjutnya →

Rolade Daging Daun Singkong