Resep Mie Panggang

Bahan Mie Panggang :

• 250 gram mi keriting kering, seduh
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 100 gram wortel, potong kotak
• 100 gram buncis, potong-potong
• 100 gram daging asap, potong panjang
• 3 butir telur
• 200 ml susu
• garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 2 sendok makan margarin
• 3 sendok makan tepung terigu
• 350 ml susu
• garam, merica

Cara Membuat Mie Panggang :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. 
2. Tambahkan mi, daging asap, telur, susu, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas. Sisihkan sebentar. 
3. Panaskan mentega. Masukkan terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuangkan susu. Aduk sampai menjadi adonan yang licin. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai meletup-letup. Siram ke atas bahan mi lalu oven sampai matang.