Hati Ampela Ayam Berbumbu
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep HATI AMPELA AYAM BERBUMBU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, HATI AMPELA AYAM BERBUMBU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Hati Ampela Ayam Berbumbu :
- 6 potong hati ampela ayam rebus, dipotong-potong
- 8 butir bawang merah, diiris tipis
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 100 gram lengkuas, diparut
- 2 sendok makan kecap manis
- 500 ml air kelapa
- 10 buah cabai rawit utuh
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 /4 sendok teh jintan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Hati Ampela Ayam Berbumbu :
- 1 Aduk hati, ampela, dan bumbu halus. Sisihkan.
- 2 Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk.
- 3 Masukkan hati ampela dan bumbunya. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, air kelapa, dan cabai rawit utuh. Aduk rata.
- 4 Rebus sampai kuah mengental.
Sate Tahu Ungkep Tomat
Babat Bumbu Jeruk Limau
Review dan rating Hati Ampela Ayam Berbumbu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
