Gulai Udang Nanas
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gulai udang nanas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai udang nanas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Udang Nanas :
- 500 g udang ukuran besar, potong
- sungutnya, belah punggungnya
- 300 g nanas yang tidak terlalu matang, kupas, buang matanya
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak sayur
- 500 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
- 10 buah cabai merah
- 1 sdt terasi matang
- 2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- 2 sdt kunyit cincang
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
Cara Membuat Gulai Udang Nanas :
- 1 Belah nanas membujur menjadi 6 bagian, potong melintang setebal 1 1/2 cm.
- 2 Lumuri potongan nanas dengan garam, dan biarkan selama 10 menit. Cuci dan tiriskan.
- 3 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nanas, aduk sampai nanas layu.
- 4 Tuangi santan dan didihkan.
- 5 Masak sampai nanas matang dan kuah mengental.
- 6 Masukkan udang, masak sampai udang berwarna kemerahan dan matang.
- 7 Angkat dan sajikan hangat.
Ayam Bakar Jintan
Kalio Hati Dan Ampela Ayam
Review dan rating Gulai Udang Nanas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
