Gulai Balak
- Kategori
- Gulai
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gulai Balak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Balak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Balak :
- 500 gram daging sapi, dipotong kotak
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 800 ml air
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar BAHAN
Cara Membuat Gulai Balak :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu halus sampai harum.
- 2 Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- 3 Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai empuk. Tuang santan dan air asam jawa. Masak sampai matang.
Lempah Ikan
Sate Ikan
Review dan rating Gulai Balak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
