Gulai Udang Rebung
- Kategori
- Gulai
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gulai Udang Rebung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Udang Rebung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Udang Rebung :
- 1 1/2 Liter santan dari 1 butir kelapa kupas parut
- 500 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya,kerat punggungnya
- 1 sdm ebi
- 200 g rebung rebus, potong tipis
- 5 buah cabai hijau, potong menyerong tipis
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 10 buah cabai merah
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
Cara Membuat Gulai Udang Rebung :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, aduk. Aduk hingga harum.Tambahkan ebi, aduk rata.
- 2 Masukkan cabai hijau. Aduk hingga layu. Masukkan rebung dan udang.
- 3 Aduk hingga udang berubah warna. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan kental.
- 4 Angkat dan sajikan
Loaf ikan Kakap
Ayam Bumbu Gurih
Review dan rating Gulai Udang Rebung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
