Ayam Bakar Jintan
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar jintan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar jintan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Jintan :
- 1 ekor (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian
- 500 ml air
- 1 liter air kelapa
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 1 sdt merica butiran, sangrai
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun salam
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Ayam Bakar Jintan :
- 1 Rebus air, air kelapa, bumbu halus, daun salam, gula pasir, dan garam hingga men¬didih.
- 2 Masukkan potongan ayam, masak hing¬ga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
- 3Bakar potongan ayam di atas bara api sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Balikkan hingga matang merata. Angkat. Sisihkan.
- 4 Areh: Masak santan, daun salam, dan garam sambil aduk-aduk hingga kental dan berminyak. Angkat.
- 5 Sajikan ayam bakar dengan bumbu Areh hangat.
Kari Putih Hati Ampela
Gulai Udang Nanas
Review dan rating Ayam Bakar Jintan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
