Ekor Kuning Goreng Tepung Bumbu Kari

Eresep

Not Just Food

Sept. 21, 2014, 10:50 p.m. (10 years, 3 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 21-09-2014 22:50:16
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ekor kuning goreng tepung bumbu kari mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ekor kuning goreng tepung bumbu kari bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ekor Kuning Goreng Tepung Bumbu Kari :

4 ekor ikan ekor kuning, dikerat-kerat
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
150 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
2 sendok teh bubuk kari
Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Ekor Kuning Goreng Tepung Bumbu Kari :

1 Campur daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, garam, lada bubuk, dan bubuk kari. Aduk rata.
2 Celupkan ikan ke dalam larutan tepung terigu.
3 Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Ekor kuning goreng tepung bumbu kari siap dihidangkan.