Sayur Bumbu Rempah
- Kategori
- Sayuran & Buah
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Bumbu Rempah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Bumbu Rempah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Bumbu Rempah :
- 2 buah (280 gram) terung ungu, dipotong 1/2 lingkaran
- 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 10 gram daun melinjo
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah pekak
- 2 butir cengkeh
- 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 1/4 sendok teh garam
- 3 1/2 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri, disangrai.
Cara Membuat Sayur Bumbu Rempah :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, pekak, dan cengkeh sampai harum.
- 2 Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan terung ungu dan kacang panjang. Masak sampai mendidih.
- 3 Masukkan daun melinjo. Masak sampai matang.
Lodeh Nangka Muda
Sayur Asam
Review dan rating Sayur Bumbu Rempah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
