Ayam Bakar Bumbu Woku
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 8 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar bumbu woku mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar bumbu woku bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Bumbu Woku :
- 1 ekor (850 gram) ayam, dibelah tidak putus, tekan agak melebar
- 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
- 4 lembar daun pandan, diikat
- 1 embar daun kunyit, diikat
- 4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
- 75 gram daun kemangi
- 5 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 600 ml air
- 12 butir bawang merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 2 cm kunyit, dibakar
- 3 cm jahe
- 10 butir kemiri, disangrai
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Woku :
- 1 Lumuri ayam dengan 1 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam.
- 2 Aduk rata bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, tomat, dan setengah bagian air.
- 3 Tambahkan ayam. Masak sampai mendidih. Tuang sisa air seCara bertahap. Masak sampai meresap.
- Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Brownis Kukus Lapis Pisang
Telur Asin
Review dan rating Ayam Bakar Bumbu Woku
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
