Chicken Wraps

Eresep

Not Just Food

May 7, 2015, 11:48 p.m. (9 years, 9 months)

Berikut ini adalah resep Chicken wraps mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Chicken wraps bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Chicken Wraps :

• 6 lembar kulit tortilla, panggang sebentar di atas pan

Bahan Isi:

• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 buah dada ayam fillet, potong memanjang
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 250 ml air es untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

• 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong kotak 1 1/2 cm
• 1/2 buah paprika hijau, potong panjang
• 100 gram daun selada
• 1/2 buah bawang bombay merah, potong panjang
• 75 gram keju cheddar, parut

Bahan Saus, aduk Rata :

• 100 gram mayones
• 25 gram saus tomat

Cara Membuat Chicken Wraps :

1. 1Isi : lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. 2Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder,  garam, merica hitam. Aduk rata.
3. 3Gulingkan ayam di atas campuran tepung terigu. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas campuran tepung terigu.
4. 4Goreng hingga matang dan kecokelatan.
5. 5Ambil selembar tortilla. Tata selada. Beri isi, tomat, paprika, dan bawang bombay. Semprotkan saus. Taburkan keju parut. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.
6. 6Chicken wraps siap dihidangkan.