Menu

Ayam Rica-Rica

Eresep

Not Just Food

Ayam Rica-Rica
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
6 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Rica-Rica :

  • 1 kg ayam ras, potong 6 bagian
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 50 ml air
  • 5 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan
  • 100 g cabal merah
  • 25 g cabal rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 3 sdt jahe cincang
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Rica-Rica :

  1. 1 Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
  2. 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam, tuangi air, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang. Angkat. Sisihkan.
  3. 3 Panggang ayam di atas bara api sambil sekali sekali dibalik dan dilumuri bumbu hingga ayam matang dan kering. Angkat.
  4. 4 Sajikan.
#ayam #manado #rica-rica
← Resep Sebelumnya

Sate Bumbu Serundeng

Resep Selanjutnya →

Kentang Sambal Pengantin

Review dan rating Ayam Rica-Rica

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait