Cah Brokoli

Name: Cah Brokoli
Yield: 5
Ingredients: 300 gram brokoli, potong perkuntum; 1 buah tofu telur, belah 4 bagian, potong-potong; 1 kuning telur asin mentah, cincang kasar; 1 putih telur asin mentah, kocok lepas; 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay, potong kotak; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/4 sendok teh gula pasir; 250 ml air; 2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air; 1/2 sendok teh minyak wijen; minyak untuk menumis, secukupnya

Eresep

Not Just Food

May 8, 2015, 11:29 p.m. (9 years, 8 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 08-05-2015 23:29:22
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cah Brokoli mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cah Brokoli bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cah Brokoli :

300 gram brokoli, potong perkuntum
1 buah tofu telur, belah 4 bagian, potong-potong
1 kuning telur asin mentah, cincang kasar
1 putih telur asin mentah, kocok lepas
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
1/2 sendok teh minyak wijen
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Cah Brokoli :

1Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika. Aduk hingga layu. Tambahkan kuning telur asin. Aduk rata.
2 Masukkan brokoli. Aduk hingga setengah matang.
3 Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4 Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup â€“ letup. Tambahkan putih telur asin. Aduk berserabut.
5 Masukkan tofu dan minyak wijen. Aduk rata.
6 Cah Brokoli siap dihidangkan.