Resep Bistik Saus Susu

Bahan Bistik Saus Susu :

• 250 g daging sapi has dalam
• 3 sdm margarin

• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdm kecap manis

• 1 sdt tepung terigu
• 100 ml susu cair
• Garam, merica, dan pala secukupnya

• Kentang goreng, buncis dan wortel rebus, dan daun selada

Cara Membuat Bistik Saus Susu :

1. Iris daging melintang setebal 1 1/2 cm menjadi 4, lumuri dengan bumbu perendam, tusuk dengan garpu. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan margarin, lalu goreng daging hingga kecokelatan, angkat.
3. Saus putih: Masukkan tepung terigu ke dalam wajan bekas menggoreng daging, aduk-aduk.Tuang susu, beri bumbu, aduk hingga matang, angkat.
4. hidangkan dengan siraman saus dan pelengkap.