Resep Bistik Ayam

Bahan Bistik Ayam :

• Daging ayam 30 gr, iris
• Tepung terigu 4 sdm

• Bawang putih 1 siung, cincang
• Saus tomat 2 sdm
• Kecap manis 1 sdt
• Cuka 1 sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Garam dan lada secukupnya
• Larutan tepung sagu ¼ gelas (tepung sagu ½ sdm + air ¼ gelas)

• Mentimun 1 buah, iris
• Tomat 1 buah, iris
• Daun selada 5 helai, bersihkan
• Kentang 1 buah, iris, goreng, tiriskan
• Wortel 1 buah, iris, rebus, tiriskan
• Buncis 5 buah, buang serat, rebus sebentar, iris.

Cara Membuat Bistik Ayam :

1. Bubuhi daging ayam dengan garam dan lada, taburi tepung terigu. Goreng sampai matang, tiriskan.
2. Campur semua bahan bumbu, panaskan.
3. Letakkan bistik ayam di atas piring saji, siram dengan bumbu.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.