Resep Daging Goreng Wijen Saus Lemon

Bahan Daging Goreng Wijen Saus Lemon :

• 200 gram daging sukiyaki, masing-masing dipotong dua bagian
• 1/2 sendok makan light soy sauce
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

• 4 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok teh wijen

• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/4 buah paprika hijau, diiris panjang
• 1 1l2 sendok teh light soy sauce
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 250 ml air
• 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 /2 sendok makan air
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Daging Goreng Wijen Saus Lemon :

1. Lumuri daging dengan light soy sauce dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri daging satu per satu denganbahan pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
4. Saus: tumis bawang Bombay dan paprika sampai harem. Masukkan light soy sauce, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
5. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
6. Sajikan daging goreng bersama sausnya.